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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的(de)菌(jūn)类(lèi)，一般人生(shēng)吃不会(huì)出现中毒(dú)反应，适量食(shí)用对于补充身体(tǐ)所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时(shí)必须(xū)将松茸(rōng)清洗干净，以免外(wài)表残留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患(huàn)者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或(huò)病毒等微生物(wù)，从(cóng)而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会(huì)对机体造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用(yòng)或与什么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自(zì)身情况与松茸的质(zhì)量而(ér)定(dìng)，以使松茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在(zài)野外发现类似(shì)松茸(rōng)的(de)菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对(duì)机(jī)体产生(shēng)危害。如(rú)果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子(zi)连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸(rōng)醇是(shì)抗癌(ái)物(wù)质，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头部向下优(yōu)先冲(chōng)洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面(miàn)积(jī)也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的(de)同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净。黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既(jì)可。

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