怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(li齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式án)归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的(de)效果。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的(de)买家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其(qí)外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外(wài)壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带(dài)青(qīng)为(wèi)佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口(kǒu)的(de)最好(hǎo)，可(kě)是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍(réng)是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲(lián)中的(de)尖端(duān)，而咱(zán)们(men)常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是(shì)榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就(jiù)像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则证(zhèng)明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇(qí)特(tè)果子(zi)，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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