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刀鱼(yú)是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因(yīn)为主(zhǔ)要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡水地(dì)区,所以(yǐ)属于淡水鱼。

  虽(suī)然它(tā)们是淡水鱼,但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性,它(tā)们不仅能(néng)适应淡(dàn)水环(huán)境,还能在(zài)海水(shuǐ)中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后,它们会将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中生长。 因此,很多刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海(hǎi)水(shuǐ)的交界处,比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和东(dōng)海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍(shāo)稍(shāo)有些粗(cū),占体长的三(sān)分(fēn)之二。

  成(chéng)鱼体长可达米(mǐ),体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍,鱼(yú)体(tǐ)表面光(guāng)滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生(shēng)活在(zài)热带(dài)和温带水域,但夏季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高,向后渐低;背缘(yuán)平直,腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短(凉风席席的是什么意思,凉风席席是成语吗duǎn)小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近(jìn)于吻端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧(cè)2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn),向后伸到鳃盖附近;成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平(píng)湖(hú)后,又重(zhòng)新摄食(shí)。

  至6月初(芒(máng)种前后)产卵凉风席席的是什么意思,凉风席席是成语吗,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一(yī)部分(fēn)继续在湖区摄(shè)食一段时间之后(hòu)再降河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪,肌肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂(zhī)肪显著高于一般(bān)名(míng)特(tè)优鱼类,脂肪酸(suān)以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主;在肌肉游离氨基酸中,含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有高(gāo)比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁,一般长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右,雌大雄小,体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯(sù)河,分别(bié)到河流上(shàng)游或在河(hé)口产卵,形成(chéng)渔汛,产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中。

  ”长江(jiāng)下游从南京到南通的(de)水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处(chù)长江河(hé)口入海处的南岸(àn),是鱼(yú)群回游的“黄金水道”,拥(yōng)有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里,又有相当(dāng)规模的捕捞能力,所以(yǐ),每年上市的刀鱼(yú),其产(chǎn)量在长江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

  往往春节一(yī)过,渔船(chuán)竞发,渔人(rén)的兜篓里就银白一片。

  旺(wàng)季来(lái)临(lín)时,大(dà)街(jiē)小巷,只(zhǐ)要(yào)叫(jiào)卖的人(rén)一招引(yǐn),围者如(rú)堵,争相选购,称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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