辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸(suān)性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不(bù)要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的(de)优点，可降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其(qí)它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或(huò)其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗放在照到(dào)阳光、通(tōng)风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复(fù)这个步(bù)骤，直到将(jiāng)所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳(yáng)光的(de)地(dì)方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下(xià)简单步骤：将(jiāng)干(gàn)净的(de)辣椒对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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