紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发(fā)物(wù)，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日(rì)本(běn)和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营(yíng)养价(jià)值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我国东(dōng)南(nán)沿(yán)海农村经济(jì)的(de)支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑(huá)，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的(de)物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们(men)的分布(bù)具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶(yè)紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案培区(qū)主要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到(dào)江苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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