新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间(jiān)的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生西安市城六区是哪几个活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一(yī)层(céng)地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数(shù)分钟(zhōng)出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血(xuè)压下(xià)降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危(wēi)险和(hé)加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水(西安市城六区是哪几个shuǐ)中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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